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Gambas

Noix de saint Jacques

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Macaron fraise

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Restaurant aux belles saveurs lotoises

Un territoire de gourmets, une terre du bien manger célébrés à la table de la Bergerie

Le Lot, ce pays des plaisirs délicats de la table, est dignement célébré à l'hôtel-restaurant La Bergerie.

Installés sur la jolie terrasse ombragée ou au coin de la grande cheminée dans la chaleureuse salle du restaurant aux poutres et murs de pierres apparentes, vous savourerez une cuisine créative et raffinée.

En cuisine, c'est Maryan qui officie. En chef passionné, il élabore une cuisine toute en finesse à partir des beaux produits du généreux terroir local. Les assiettes "fraîcheur" sont accompagnées d'une jolie carte des vins, une centaine de références du Sud-Ouest et sont servies en salle par la souriante Angélique, aux petits soins, attentive à vos moindres besoins.

Balade Gourmande

Entrée / Plat / Dessert

Entrée ; 16€ / Plat : 22€/ Fromage ou Dessert : 9.50€

Entrée + Plat 34 euros

Plat + Dessert : 30€

Entrée + Plat + Dessert : 39€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 45€

Mise en bouche

******

Croustillant de gambas, crème de ratatouille

Foie gras de canard mi cuit, chutney de figues au poivre de penja

Œufs parfait, velouté de butternut,

Toast de fromage frais, coppa

Foie gras de canard poêlé, compotée de pommes au Malbec ( supplément 6 euros)

******

Filet de Bar sur lit de ratatouille, crème de poivron doux

Pluma de porc Durroc battalé cuit longuement aux aromates du jardin, sauce miel et orange

Filet de bœuf race à viande rôti, crème de champignons

Noix de Saint Jacques sauce Safran, riz sauté aux légumes ( supplément 9 euros)

******

Rocamadour sur sablé aux noix, Gelée de safran du Quercy

******

Pomme au vin de Cahors, crème à la cannelle, biscuit crumble-chocolat noir

Profiterole, glace yaourt et chocolat chaud

Parfait glacé aux noix, eaux de noix, caramel de lait

Financier pistache, sorbet framboise

39€

Menu Déjeuner

DU JEUDI AU SAMEDI MIDI

Menu Du Quercy 27€

Servi uniquement le midi du jeudi au samedi

Hors jours férié

Menu entrée/plat 24 euros

Plat/dessert à 22 euros

Uniquement le plat à 17.50 euros

Entrée du jour

******

Plat du jour

******

Dessert du jour

27€

Menu enfant

Assiette dégustation (Foie gras, jambon de pays, crudités)

*****

Viande ou poisson, légumes du marché

*****

Assiette de glace

18€

repas Saint Sylvestre

Cocktail de la nouvelle année et ses canapés

*****

Mise en bouche

(Tartare de thon au sésame)

*****

Foie gras de canard poêlé, caramel de vin

*****

Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux, sauce Safran

*****

Sorbet pomme, vieille prune de Souillac

*****

1/2 homard, risotto de riz vénéré

*****

Filet de cerf cuit doucement, jus corsé

*****

Crémeux de Rocamadour truffé sur sablé aux noix

*****

Dessert de la nouvelle année

*****

Café et mignardises

99€

menu Noêl et 1 er janvier midi

Mise en bouche

*****

Duo de tartare, truite fumée et saumon, crème acidulée balsamique

*****

Foie gras de canard mi cuit, toast de pain aux fruits ,

Confiture de pomme de terre

*****

Granité de pétillant rosé

*****

Ris de veau rôti au beurre, jus au porto

Filet de Boeuf race à viande rôti

Purée de patate douce, légumes poêlés

*****

Croustillant de chèvre truffé

*****

Dessert des fêtes

55€

Services
& équipements

	Grande terrasse ombragée
	Jardin
	Parking privé gratuit

Restaurant aux belles saveurs lotoises

Un territoire de gourmets, une terre du bien manger célébrés à la table de la Bergerie

Balade Gourmande

Menu Déjeuner

Menu enfant

repas Saint Sylvestre

menu Noêl et 1 er janvier midi

Services & équipements

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& équipements