09 74 56 10 94


SNC LA BERGERIE RAK

D820 Route De Brive


46090 SAINT-PIERRE-LAFEUILLE

France

Restaurant à Saint-Pierre-Lafeuille (46)

Faites-vous plaisir en savourant la cuisine créative de Maryan Rak. Il vous fera goûter aux saveurs de notre terroir.

Ce passionné de gastronomie vous propose divers menus :

  • Menu du Quercy
  • Menu Plaisir
  • Menu Dégustation
Restaurant

Il vous propose également le menu « découverte gustative » conçu spécialement pour les enfants, ainsi qu’un menu spécial pour les fêtes.

Réservation au 05 65 36 82 82

Les MENUS de la BERGERIE :

__ Menu du Quercy __
25 € 1 verre de vin et café compris

Servi uniquement le midi du mercredi au samedi

Entrée du jour

*****

Plat du jour

*****

Dessert du jour

 

 

 

Entrée + plat du menu Quercy 19€

Plat dessert du menu Quercy 19€

Plat unique du menu Quercy 14.50€

Servi le midi 

__ Balade Savoureuse __
entrée/plat/dessert 35€

entrée/plat/fromages/desset 40€

entrée/entrée/plat/fromage/dessert 50€

Mise en bouche

****

Noix de Saint Jacques sauce Safran et perles de Safran

ou

Croustillant de Gambas sur un crèmeux de ratatouille

Ou

Foie gras de canard mi-cuit, compotée d'oignon à la grenadine

****
Pavé de Merlu rôti, fumé de poisson truffé

Ou

Noisette d'agneau à la douce crème d'ail
Ou
Magret de canard, sauce Malbec

****

Rocamadour sur son sablé aux noix et perle de safran

****
Tarte citron revisité
Ou
Fondant au chocolat, sorbet mandarine

Ou

Parfait glacé d'artagnan aux pruneaux et Armagnac
 

 

 

 

__ La carte __
 

Mise en bouche
****
Foie gras de canard poêlé, caramel de vin 20€
Noix de Saint Jacques, sauce safran 20€

Foie gras de canard mi-cuit, compotée 15€

Croustillant de gambas, crèmeux de ratatouille 15€

****
Magret de canard rôti, sauce Malbec 20€
Noisette d'agneau à la douce crème d'ail 25€
Pavé de Merlu, suace petits pois estragon 20€

****
Fondant au chocolat, sorbet mandarine 9€

Tarte citron revisité 8€

Parfait glacé d'artagnan aux pruneaux et armagnac,
caramel de vin rouge 9€
 

 

__ Menu Dégustation __
64 €

(pour l'ensemble des convives)

Le Chef vous propose
une déclinaison de la carte
en 7 services.
Il est créé pour faire partager
notre passion des saveurs.

__ Découverte Dégustative __
Menu enfant à 14 €

****
Petite assiette de dégustation : foie gras de canard, charcuterie, crudités
​​​​****
Viande ou Poisson, légumes
****
Assiette de glaces